Топ-100 10 интересных фактов о сое | | ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ

10 интересных фактов о сое


7539
13k , 7539 points

Соя — одна из самых востребованных и популярных в мире сельскохозяйственных культур. Что из неё только не делают!.. Будучи одним из самых древних растений, культивированных человеком, соя используется в кухнях самых различных стран и народов, а число блюд, в состав которых она входит, не поддаётся исчислению.

Интересные факты о сое.

Точное время, когда сою впервые культивировали, неизвестно, но учёные утверждают, что произошло это не менее пяти-семи тысяч лет назад.

Соя чрезвычайно питательна, а содержание белка в ней может доходить до пятидесяти процентов.

В Европе соя стала культивироваться лишь с конца 19-го века.

Ежегодно в мире выращивается более трёхсот миллионов тонн сои. Две трети от этого количества приходятся на Бразилию и США.

Первое в мире место по потреблению сои занимает Китай.

Соя является важным компонентом в производстве сбалансированных кормов для домашних животных и сельскохозяйственного скота.

Уникальность сои заключается в том, что из неё возможно приготовить суррогаты массы других продуктов, начиная молоком и кофе и заканчивая мясом.

В России сои производится примерно в 70-80 раз меньше, чем в США.

Геном сои был полностью расшифрован в 2010 году. Объём данных составил 1115 мегабайт.

Соя чаще всех остальных растений подвергается генетическим модификациям, призванным улучшить её свойства.

Распечатать

Понравилось? Поделись с друзьями!

7539
13k , 7539 points

Ваша реакция?

Дизлайк Дизлайк
7450
Дизлайк
Не знаю Не знаю
4656
Не знаю
Пойдет Пойдет
3725
Пойдет
Эмм Эмм
2794
Эмм
Неее Неее
1862
Неее
Интересно Интересно
931
Интересно
Лайк Лайк
9313
Лайк
Ого Ого
7450
Ого
Круто Круто
4656
Круто