Топ-100 20 интересных фактов о фасоли | | ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ

20 интересных фактов о фасоли


7545
13.6k , 7545 points

Почти во всём мире фасоль пользуется большей или меньшей популярностью. Её употребление в пищу рекомендуется для сбалансированного питания — при отсутствии индивидуальных противопоказаний, конечно же. А ещё из неё можно приготовить огромное количество вкуснейших блюд — фасоль в этом плане действительно практически универсальна, чего из неё только не делают!

Интересные факты о фасоли

Фасолевый белок очень схож с мясным, и усваивается организмом на три четверти, поэтому фасоль является ценнейшим его источником.

Вес среднестатистической фасолины составляет около одного грамма.

В некоторых странах Азии, например, в Корее, из фасоли делают муку, а из этой муки потом пекут разные вкусности.

День фасоли отмечается в Болгарии каждый год, в последнее воскресенье ноября.

Лимская фасоль выработала уникальный защитный механизм. Её часто едят гусеницы, но, если растение чувствует, что его начинают есть, оно выпускает в воздух вещество, приманивающее ос, которые активно уничтожают этих самых гусениц.

Фасоль всегда едят только после термической обработки, но не все знают, что красная фасоль в свежем виде ядовита. Но токсины в ней распадаются под воздействием высокой температуры.

Суммарный ежегодный урожай фасоли во всём мире составляет около 25 миллионов тонн.

Из фасолевых стручков изготавливают средства против диабета.

В фасоли содержится огромное количество витамина С. Больше, чем, например, в абрикосах или сливах.

Больше всего в мире фасоли производится в Китае, Бразилии и США.

Белка в ней содержится больше, чем в курятине.

Сейчас в разных странах по всему миру культивируется около 200 сортов фасоли.

Англичане и по сей день зовут её голландскими бобами, так как впервые фасоль на Британские острова завезли именно голландские купцы.

В Европу она впервые попала после плавания Христофора Колумба, который привёз её из Южной Америки.

Некоторые сорта фасоли могут вырастать до трёх метров в высоту.

В XIX веке она была включена в рацион французских солдат, потому что император Наполеон считал, что употребление её в пищу помогает укреплять мышцы и улучшать работу мозга.

Фасоль сорта «акито» пахнет, как свежие грибы.

Древние египтяне изготавливали из фасоли косметику, например, белила, которыми женщины пользовались, чтобы сделать кожу лица светлее.

Фасоль очень богата клетчаткой. В ста граммах её содержится примерно половина от того количества, что ежедневно необходимо взрослому человеку.

Витаминов и других полезных веществ больше в тёмной фасоли, чем в светлой.

Распечатать

Понравилось? Поделись с друзьями!

7545
13.6k , 7545 points

Ваша реакция?

Дизлайк Дизлайк
1862
Дизлайк
Не знаю Не знаю
8382
Не знаю
Пойдет Пойдет
7450
Пойдет
Эмм Эмм
6519
Эмм
Неее Неее
5588
Неее
Интересно Интересно
4656
Интересно
Лайк Лайк
3725
Лайк
Ого Ого
1862
Ого
Круто Круто
8382
Круто