Топ-100 6 интересных фактов о дрожжах | | ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ

6 интересных фактов о дрожжах


7546
13.7k , 7546 points

Дрожжи входят в состав множества продуктов, которые мы едим каждый день, причём некоторые люди об этом даже и не подозревают. Кроме того, они используются и в медицине, служа сырьём для производства некоторых лекарств. А уж про количество традиционных блюд и напитков разных народов, которые делаются с применением дрожжей и говорить не стоит.

Интересные факты о дрожжах.

В США, штат Орегон, пекарские дрожжи с 2013 года являются официальным символом штата. Это обусловлено тем, что Орегон — центр пивоварения всей страны, и эта отрасль производства ежегодно приносит в казну государства более 2 миллиардов долларов.

Специальным образом обработанные дрожжи по вкусу вполне способны заменить сыр пармезан, поэтому они иногда служат в качестве пищевой добавки для вегетарианских блюд.

Коренное население Мордовии готовит слегка напоминающий русский квас напиток, основой которого служит сахарная свёкла. Правда, обязательным ингредиентом этого напитка является дрожжевая закваска.

Некоторые американские кинотеатры добавляют дрожжи в поп-корн, который благодаря этому приобретает лёгкий сырный привкус.

Дрожжевой хлеб был изобретён на территории современного Египта.

Находясь в заключении, советский врач Лев Зильбер сумел приготовить дрожжи из мха, а уже из этих дрожжей создать примитивное, но действенное лекарство, которое спасло жизни нескольких сотен заключённых.

Распечатать

Понравилось? Поделись с друзьями!

7546
13.7k , 7546 points

Ваша реакция?

Дизлайк Дизлайк
2794
Дизлайк
Не знаю Не знаю
9313
Не знаю
Пойдет Пойдет
8382
Пойдет
Эмм Эмм
7450
Эмм
Неее Неее
6519
Неее
Интересно Интересно
5588
Интересно
Лайк Лайк
4656
Лайк
Ого Ого
2794
Ого
Круто Круто
9313
Круто